Gan heo là món ăn rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng, xào nóng gan với hành tây bạn sẽ có món ngon cho bữa ăn gia đình. Gan heo xào hành tây

  Nguyên liệu gồm có:

Gan heo 300g

Hành tây 1 củ

Muối tiêu, xì dầu

Hành xanh

Ớt chuông đỏ 1 quả nhỏ

Gừng 1 nhánh

Tỏi băm 1 thìa

Cách chế biến:

Hành tây bóc vỏ thái miếng mỏng.  Gừng rửa thật sạch, thái chỉ. Ớt đỏ thái như hành tây

Gan rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa. Ướp gan với 1 muỗng nhỏ muối tiêu.     nấu nóng dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm. Cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi thêm hành tây, ớt, gừng vào.  
Tiếp tục đảo, nếm nêm lại chút xì dầu cho vừa ăn. Gan và hành tây chín tới là đươc   Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm     Mong các bạn ngon miệng!     N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)